Dorak yoğurdu
WEB_TD_MALZEME
WEB_TD_MALZEME_YOK
Yapılışı
WEB_TD_ADIM_YOK
Dorak yoğurdu, Orta Asya'dan Anadolu ve Doğu Avrupa'ya yayılmış eski bir Türk boyu olan Dorakların, peyniri gibi ün kazanmış bir diğer süt ürünüdür. Dorak peyniri ve Dorak yoğurdu bugün birçok Anadolu köy ve kasabasında özel olarak üretilmektedir. Bu ürünler çok sayıda Dorak köyünde, özellikle Tarsus ve Bursa gibi illerde olduğu gibi, farklı isimlerdeki köylerde de bilinmektedir.WEB_TD_KAYNAK: Wikipedia