Teleme peyniri
WEB_TD_MALZEME
WEB_TD_MALZEME_YOK
Yapılışı
WEB_TD_ADIM_YOK
Teleme peyniri bir çeşit peynirdir. Gaziantep ilinde yapılır. Koyunlardan bazen de keçilerden sağılan süt, ham incir ve dallardan yararlanarak kısa bir süre mayalanması ile teleme peyniri yapılır. Ortalama olarak 25 dakikada hazır olur.WEB_TD_KAYNAK: Wikipedia