Yemek Kitapları
Derlenmiş tarif koleksiyonları. · WEB_YK_SAYI
- Kuzey Kafkas Mutfak Kültürü ve Yemekleri
-
Mecmuâ-i Fevâid
Osmanlı yemek kitapları
- Melceü’t-Tabbâhîn
- Mevlevi Mutfağı
- Miftahü't Tabbâhin
- Net 425 g
- Osmanlı Deniz Mutfağı
- Osmanlı Meyveli Et Yemekleri
- Osmanlı Mutfak Sözlüğü
- Osmanlı Mutfak İmparatorluğu
- Osmanlı Mutfağı (yemek kitabı)
- Osmanlı Saray Mutfağı (yemek kitabı)
- Refika'nın Mutfağı - Cooking New Istanbul Style
- Risâle-i Mu’âlece
- Sultan Sofraları: 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı
-
Tatlıcı başı
1923 tarihinde Osmanlıca basılan tatlı kitabıdır
- Tercüme-i Kenzü'l-İştihâ
- Terkib-i çeşidiyye
- Tutmacı Tabiatnâme
- Türk Kadınının Tatlı Kitabı
- Türk Mutfağı (yemek kitabı)
- Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri
-
Unutulmuş Tatlar
Malatya'nın Arapgir ilçesine özgü, unutulmaya yüz tutmuş lezzetli bir köfte yemeği.
- Yemek Kitabı (Tarih-Halkbilimi-Edebiyat)