Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Salma (yemek)
Elle koparılan küçük hamur parçalarının etli suda haşlandığı, Orta Asya kökenli aş.
-
Tarif
Pilav
Pirincin tereyağıyla kavrulup tane tane pişirildiği, Türk sofrasının temel yemeği.
-
Tarif
Pestil
Meyve pürelerinin ince tabaka hâlinde yayılıp güneşte kurutulduğu geleneksel kış hazırlığı.
-
Tarif
Osmanlı saray mutfağı
-
Tarif
Nızbaç
Etin havuç, kuru üzüm ve nar ekşisiyle baharatlı biçimde pişirildiği 15. yüzyıl Osmanlı yemeği.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Nargile
geleneksel tütün kullanım aracı
-
Tarif
Mücezzaga
Koyun etinin pazıyla pişirilip yoğurtla tamamlandığı, baharatlı Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Mutancana
Kuzu etinin kuru meyveler, bal ve badem ile pişirildiği Osmanlı saray mutfağı yemeği.
-
Tarif
Medfûne
İçi oyulan patlıcanların kıymalı harçla doldurulup etli sosla fırınlandığı Diyarbakır yemeği.
-
Tarif
Mahiçe
Küçük hamur parçalarının salçalı suda pişirildiği, Evliya Çelebi'nin Bitlis'te kaydettiği yemek.
-
Tarif
Külbastı
İnce dilimlenmiş etin baharatlanıp kor ateşte ya da ızgarada hızlıca pişirildiği klasik et yemeği.
-
Tarif
Köfter
Üzüm şırasının nişastayla koyulaştırılıp cevizli ip etrafında kurutulduğu geleneksel şekerleme.
-
Tarif
Kokoreç
Kuzu iç organlarının bağırsakla sarılıp közde döndürülerek pişirildiği klasik sokak lezzeti.
-
Tarif
Kayganak
Yumurtanın bol tereyağında pişirilip pekmezle tatlandırıldığı Bitlis ve Van yemeği.
-
Tarif
Kaygana
Yumurta ve unla hazırlanan akışkan hamurun tavada pişirildiği, Anadolu'nun eski hamur işi.
-
Tarif
Kavurma-yı kabakiyye
Haşlanan kabakların una bulanıp kızartıldığı, sarımsaklı yoğurtla servis edilen Osmanlı sebze yemeği.
-
Tarif
Karadeniz pidesi
Kayık biçimli hamurun kaşar, yumurta ve tereyağıyla fırınlandığı Karadeniz klasiği.
-
Tarif
Kalye
Sebzelerin zeytinyağında ağır ağır pişirilip soğuk servis edildiği Osmanlı yemek yöntemi.
-
Tarif
Kaburga dolması
Kuzu kaburganın cep açılıp pilavla doldurularak fırında saatlerce pişirildiği Siirt yemeği.
-
Tarif
Helvahane mutfağı
Helvahane mutfağından bir klasik olan revani, yumuşak ve şerbetli bir tatlıdır.
-
Tarif
Çilingir sofrası
-
Tarif
Bastı (yemek)
Sebze ve etin birlikte, az suyla kendi buharında pişirildiği geleneksel Anadolu yemeği.
-
Tarif
Aşçıbaşı
-
Tarif
Arap şakşukası
Kızarmış patlıcan ve biberin sarımsaklı domates sosuyla harmanlandığı Hatay mezesi.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3409
- haber
- 5870
- kimdir
- 836
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye