Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Ayvalı ekşili taraklık
Kuzu pirzolasının ayvayla pişirilip nar ekşisiyle ekşitildiği, coğrafi işaretli Gaziantep yemeği.
-
Tarif
Ayva tatlısı
Ayvaların şekerli suda kendi çekirdekleriyle pişirilip kaymakla servis edildiği kış tatlısı.
-
Tarif
Ayva reçeli
Ayvanın kendi çekirdeğinden gelen pektinle kıvam alan, kızıl renkli kış reçeli.
-
Tarif
Ayva dolması
Ayvanın içinin oyulup kıymalı harçla doldurulduğu, tatlı-tuzlu dengesiyle Osmanlı sofrasından kalan yemek.
-
Tarif
Ayranaşı
Yoğurt ve pirinçle hazırlanan, Evliya Çelebi'nin de andığı geleneksel yoğurt çorbası.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Ayran
Yoğurdun su ve tuzla çırpılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağının milli içeceği.
-
Tarif
Armut reçeli
Osmanlı döneminden beri yapılan, dilimlenmiş armutlarla hazırlanan berrak kış reçeli.
-
Tarif
Antep peyniri
Gaziantep yöresinde koyun veya keçi sütünden, ilkbaharda üretilen geleneksel peynir.
-
Tarif
Amasya çöreği
Mahlepli mayalı hamurun küçük çörekler hâlinde fırınlandığı Amasya'ya özgü tatlı çörek.
-
Tarif
Alıç reçeli
Kıbrıs mutfağından, Türk mutfağında da yer alan, hoş bir tada sahip reçel.
-
Tarif
Ağız tadı kurabiyesi
Tereyağı, pudra şekeri ve undan yapılan, ağızda dağılan Çorum kurabiyesi.
-
Tarif
Afyonkarahisar nişan kurabiyesi
Afyon'un tereyağıyla yapılan, nişan ve düğünlerde ikram edilen geleneksel kurabiyesi.
-
Tarif
Açma
Yumuşacık mayalı hamurdan halka şeklinde açılıp fırınlanan, kahvaltıların klasik çöreği.
-
Tarif
Acur dolması
Acurun içi oyulup bulgurlu harçla doldurularak pişirildiği Güneydoğu yemeği.
-
Tarif
Yörgemeç
Kıyılmış işkembe ve bağırsağın bağırsak kılıfına doldurulup pişirildiği, 11. yüzyıldan gelen sakatat yemeği.
-
Tarif
Yaprak helvası
Kâğıt inceliğinde açılan yirmi kat yufkanın ceviz ve şekerle katmanlandığı Safranbolu tatlısı.
-
Tarif
Türk Yemekleri: XVIII. Yüzyıla Ait Yazma Bir Yemek Risâlesi
-
Tarif
Türk kahvesi
Cezvede köpüğüyle pişirilen, UNESCO mirası geleneksel Türk kahvesi.
-
Tarif
Şerbet
Meyve, baharat veya çiçek özlerinin şekerli suyla kaynatılıp soğuk servis edildiği geleneksel içecek.
-
Tarif
Şekerli Galata halkası
Tarçınlı hamurun halka şeklinde kesilip fırınlandığı, üzeri şekerli klasik kurabiye.
-
Tarif
Şambali
İrmikli hamurun fırınlanıp şerbetlendiği, sakızlı aromasıyla bilinen İzmir tatlısı.
-
Tarif
Sülbiye
Dana etinin arpacık soğan ve nohutla tereyağında pişirildiği, coğrafi işaretli Konya yemeği.
-
Tarif
Sübye
Pirincin suda bekletilip ezilmesiyle hazırlanan, Osmanlı mutfağının serinletici içeceği.
-
Tarif
Silkme
Sebzelerin etle birlikte, karıştırılmadan kendi buharında piştiği geleneksel yemek.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3409
- haber
- 5870
- kimdir
- 836
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye