Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Köylü pastası
Kurabiye ile kek arası kıvamıyla köy kuzinelerinde pişirilen, yöreye göre ceviz ve baharat alan geleneksel pasta.
-
Tarif
Islak hamburger
Sarımsaklı domates sosuna batırılan ekmeğin buharlı dolapta yumuşatıldığı Taksim klasiği.
-
Tarif
Çayeli kuru fasulyesi
İspir fasulyesinin bol tereyağı, et ve salçayla kıvamlı biçimde pişirildiği Rize klasiği.
-
Tarif
Türlü
Mevsim sebzelerinin etle birlikte fırında ya da tencerede ağır ağır pişirildiği karışık sebze yemeği.
-
Tarif
Kalacoş
Tandır ekmeğinin kavurma ve kurutlu sosla ıslatıldığı, Osmanlı tirit geleneğinden gelen yemek.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Eşkene
Kavrulan soğan ve unun suyla açılıp yumurtayla terbiye edildiği, doğranmış yufka üzerine dökülen Doğu Anadolu yemeği.
-
Tarif
Siyez ekmeği
Kadim siyez buğdayı unundan, ekşi mayayla yapılan yoğun aromalı ekmek.
-
Tarif
Has ekmek
Beyaz undan, mayayla yapılan, ince kabuklu ve yumuşak içli klasik ev ekmeği.
-
Tarif
Gendüme çorbası
Kabuğu ayrılmış dövme buğdayın etli suda uzun süre pişirildiği geleneksel çorba.
-
Tarif
Toğga
Yoğurdun nohut ve buğdayla pişirildiği, naneli Çukurova çorbası.
-
Tarif
Şımşıpe
Pancar, ebegümeci ve asma yaprağı sarmalarıyla kabak, patlıcan ve biber dolmalarının aynı tencerede pişirildiği coğrafi işaretli Şırnak yemeği.
-
Tarif
Peynir külbastısı
Peynirli et yemeğinin lezzetli bir yorumu olan, peynirle zenginleştirilmiş külbastı tarifiyle evde kolayca hazırlanabilecek ana yemek.
-
Tarif
Muğla halkası
Yoğurt ve zeytinyağıyla yoğrulan hamurun halka biçiminde fırınlandığı Muğla kurabiyesi.
-
Tarif
Kül çöreği
Mayasız hamurun közün altında, sıcak külde pişirildiği en eski Anadolu ekmeklerinden biri.
-
Tarif
Cağırtlak kebabı
Kuzu sakatatının kuyruk yağıyla şişe dizilip baharatsız olarak közde pişirildiği Gaziantep kebabı.
-
Tarif
Yörgemeç
Kıyılmış işkembe ve bağırsağın bağırsak kılıfına doldurulup pişirildiği, 11. yüzyıldan gelen sakatat yemeği.
-
Tarif
Patlıcan kebabı
Patlıcan ve köftenin şişe dizilip fırında birlikte pişirildiği Güneydoğu klasiği.
-
Tarif
Nar ekşisi
Ekşi nar suyunun ağır ateşte kaynatılarak koyulaştırıldığı geleneksel ekşi sos.
-
Tarif
Kavut
Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerine özgü, kavrulmuş tahıl unundan yapılan helva benzeri geleneksel tatlı.
-
Tarif
Katmer
Kağıt inceliğinde açılan hamurun kaymak ve fıstıkla katlanıp taş fırında pişirildiği Gaziantep tatlısı.
-
Tarif
Karnıyarık
Kızartılmış patlıcanın kıymalı harçla doldurulup fırınlandığı klasik Türk yemeği.
-
Tarif
Hurma kebabı
Kuzu kıymasının hurma biçiminde şekillendirilip şişte pişirildiği baharatlı Osmanlı köftesi.
-
Tarif
Ciğer kebabı
Kuzu ciğeri küplerinin kuyruk yağıyla şişe dizilip kor ateşte hızlıca pişirildiği Urfa kahvaltısı.
-
Tarif
Fırında Baharatlı Nohutlu Patlıcan
Patlıcan ve nohudun baharatlı domates sosuyla fırınlandığı etsiz ana yemek.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3409
- haber
- 5869
- kimdir
- 836
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye