Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Mamlet
Haşlanmış havucun şeker şurubunda katılaşana kadar pişirilip tarçın ve gül suyuyla tatlandırıldığı Osmanlı reçeli.
-
Tarif
Mahmudiye (yemek)
Tavuğun bal, kuru kayısı, badem ve kuru üzümle pişirildiği Osmanlı saray düğün yemeği.
-
Tarif
Lüfer balığı külbastısı
Lüfer filetolarının baharatlanıp kor ateşte kısa sürede pişirildiği Osmanlı balık külbastısı.
-
Tarif
Luhum pilavı
Haşlanmış küçük kesme hamurların et suyu ve kıymayla buluşturulduğu Osmanlı erişte pilavı.
-
Tarif
Likapa reçeli
Karadeniz'in yaban mersini (likapa) meyvesinden yapılan koyu renkli reçel.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Leblebi kurabiyesi
Toz hâline getirilen leblebinin unla harmanlandığı, ağızda dağılan geleneksel kurabiye.
-
Tarif
Kül çöreği
Mayasız hamurun közün altında, sıcak külde pişirildiği en eski Anadolu ekmeklerinden biri.
-
Tarif
Kuzu kızartması
Kuzu butunun sarımsak ve kekikle marine edilip fırında yavaş yavaş kızartıldığı tören yemeği.
-
Tarif
Kuş kebabı
Ceviz büyüklüğünde doğranan etin soğan suyunda dinlendirilip şişte çevrildiği Osmanlı kebabı.
-
Tarif
Kurutulmuş taze fasulye (yemek)
Yazdan kurutulmuş taze fasulyenin ıslatılıp etli sosla pişirildiği geleneksel kış yemeği.
-
Tarif
Kuru dolma
Kurutulmuş biber ve patlıcanın bulgurlu iç harçla doldurulduğu geleneksel kış yemeği.
-
Tarif
Kuru börülce piyazı
Haşlanmış börülcenin soğan, maydanoz ve limonlu zeytinyağıyla harmanlandığı soğuk salata.
-
Tarif
Kömbe kurabiyesi
Mahlep ve çörek otuyla kokulandırılan, kalıpla desenlendirilen Hatay kurabiyesi.
-
Tarif
Koyun ve kuzu külbastısı
İnce dilimlenen koyun ve kuzu etinin dövülüp kor ateşte hızlıca pişirildiği Osmanlı külbastısı.
-
Tarif
Kocayemiş reçeli
Kocayemiş meyvelerinin şekerle kısa süre kaynatıldığı, çekirdekleri süzülen sonbahar reçeli.
-
Tarif
Kızılcık reçeli
Kızılcığın çekirdeğinden ayrılıp şekerle kaynatıldığı, ekşi-tatlı dengesiyle bilinen kış reçeli.
-
Tarif
Kıymalı pide
İnce açılan hamurun çiğ kıymalı harçla açık pide olarak yüksek ısıda fırınlandığı klasik.
-
Tarif
Kıymadan fırın kebabı
Kıymanın patates ve domatesle tepside yayılıp fırınlandığı pratik fırın kebabı.
-
Tarif
Kırmızı yahni
Etin bol salça ve soğanla koyu kırmızı bir sosta pişirildiği klasik yahni.
-
Tarif
Kırma tavuk kebabı
Kemikleri çıkarılan tavuğun ince kesilip şişte, sürekli tereyağı sürülerek pişirildiği Osmanlı kebabı.
-
Tarif
Kılıç ve palamut külbastısı
Kılıç ve palamut dilimlerinin baharatlanıp kor ateşte hızlıca pişirildiği Osmanlı balık külbastısı.
-
Tarif
Keme kebabı
Yabani domalan mantarının etle birlikte şişte ya da tavada pişirildiği bahar yemeği.
-
Tarif
Kekreyemiş reçeli
Kırmızı kekreyemiş tanelerinin şeker ve limonla kısa sürede kaynatıldığı, Kuzey Avrupa kökenli reçel.
-
Tarif
Kaymaklı çöreği
Haşlanmış patates ve yoğurtla yoğrulan hamurun fırınlandığı, coğrafi işaretli Nevşehir çöreği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3406
- haber
- 5870
- kimdir
- 835
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye