Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Mahmudiye (yemek)
Tavuğun bal, kuru kayısı, badem ve kuru üzümle pişirildiği Osmanlı saray düğün yemeği.
-
Tarif
Leblebi kurabiyesi
Toz hâline getirilen leblebinin unla harmanlandığı, ağızda dağılan geleneksel kurabiye.
-
Tarif
Kaşık sapı (yiyecek)
-
Tarif
Dana etinden papaz yahnisi
Dana etinin bol arpacık soğan, sirke ve sıcak baharatlarla pişirildiği Osmanlı yahnisi.
-
Tarif
Çilek reçeli
Çileklerin şekerle dinlendirilip yüksek ateşte kısa süre kaynatıldığı, rengini koruyan reçel.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Çağla badem reçeli
Olgunlaşmamış tüylü çağla bademlerin kireçli suda sertleştirilip şurupta pişirildiği bahar reçeli.
-
Tarif
Şıra
mayalanmamış üzüm içeceği
-
Tarif
Simit
Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, halka biçiminde fırınlanan Türkiye'nin sokak ekmeği.
-
Tarif
Menemen (yemek)
Domates, biber ve yumurtanın tavada birlikte pişirildiği klasik Türk kahvaltısı.
-
Tarif
Macaroon
Yumurta akı ve badem unundan yapılan, iki kabuk arasına krema sürülen Fransız kurabiyesi.
-
Tarif
Kete
Kavrulmuş un içiyle hazırlanan, katlı hamurdan yapılan Doğu Anadolu çöreği.
-
Tarif
Hedik
Buğdayın nohut ve kuru meyvelerle haşlandığı, ilk diş geleneğiyle bilinen ikramlık.
-
Tarif
Çi börek
İnce açılan hamurun çiğ kıymalı harçla kapatılıp kızgın yağda kabartıldığı Tatar böreği.
-
Tarif
Alanya badem kahvesi
Kavrulup dövülen bademin sütle pişirilmesiyle hazırlanan, kahve çekirdeği içermeyen kafeinsiz Alanya içeceği.
-
Tarif
Kruvasan
Kruvasan, Fransız mutfağının bir ürünü olan, kat kat açılan, çıtır çıtır ve yağlı bir hamur işidir.
-
Tarif
Saray Kebabı (Lavaşlı)
Lavaş ekmeği ile sunulan lezzetli bir et yemeği.
-
Tarif
Sakala Çarpan Çorbası
Unlu yumurtalı hamurun ufalanıp kıymalı et suyunda pişirildiği, adını kıvamından alan Osmanlı çorbası.
-
Tarif
Midye tava
Midye içlerinin biralı hamura bulanıp kızartıldığı, tarator sosla servis edilen meze.
-
Tarif
Kadina peyniri
-
Tarif
Taze fasulye mücveri
Haşlanmış taze fasulyenin yumurta ve unla harmanlanıp tavada kızartıldığı pratik mücver.
-
Tarif
Çevgani mücveri
Yağsız kıyılmış koyun etinin yumurta ve maydanozla çırpılıp tereyağında kızartıldığı etli Osmanlı mücveri.
-
Tarif
Hay hay (yemek)
Kavrulan yağlı pastırmanın un bulamacıyla pişirilip üzerine bal köpüğü eklendiği Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Buyresiyye
Koyun budu ve kıymanın kadıntuzluğu, bal, badem, üzüm ve kayısıyla pirinç üzerinde pişirildiği 15. yüzyıl saray yemeği.
-
Tarif
Ayva yemeği
Ayvanın kuşbaşı etle ağır ateşte pişirildiği, tatlı-tuzlu dengesiyle bilinen kış yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3409
- haber
- 5870
- kimdir
- 836
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye