Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Kabak çiçeği dolması
Kabak çiçeklerinin pirinçli harçla doldurulup zeytinyağında pişirildiği zarif Ege yemeği.
-
Tarif
Çökelek
Yağı alınmış sütün veya ayranın kaynatılıp kesilmesiyle elde edilen yağsız taze peynir.
-
Tarif
Cevziyye
Kavrulmuş yağlı kıymanın ekmek içi, bal köpüğü ve bademle harmanlandığı Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Banak (yemek)
Kemikli etin uzun süre haşlanıp bayat pide üzerine suyuyla dökülmesiyle yapılan coğrafi işaretli Isparta yemeği.
-
Tarif
Ayvalı ekşili taraklık
Kuzu pirzolasının ayvayla pişirilip nar ekşisiyle ekşitildiği, coğrafi işaretli Gaziantep yemeği.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Kuzu haşlama
Kuzu etinin sebzelerle uzun süre ağır ateşte haşlanarak lokum kıvamına getirildiği yemek.
-
Tarif
Girit ezmesi
Beyaz peynir, ceviz ve zeytinyağının ezilerek harmanlandığı Ege usulü peynirli meze.
-
Tarif
Nohut dürüm
Baharatlı nohut yahnisinin lavaş veya tandır ekmeğine sarıldığı doyurucu sokak lezzeti.
-
Tarif
Kaşar
Türk koyun sütü peyniri
-
Tarif
Raşidiye
Et suyuyla pişirilen nişastalı muhallebinin bal, safran, badem ve kuru kayısıyla tatlandırıldığı Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Hulviye
Kuzu eti ve kuyruk yağının safran, damla sakızı ve bir avuç kuru meyveyle pişirildiği Osmanlı ferhane aşı.
-
Tarif
Kurut aşı
Kurutulmuş yoğurt topaklarının suda çözülüp buğday ve etle pişirildiği geleneksel Van çorbası.
-
Tarif
Bulamaç çorbası
Un veya mısır ununun suda kaynatılıp tereyağıyla tamamlandığı, Anadolu'nun en sade çorbası.
-
Tarif
Lök tatlısı
Kurutulmuş beyaz dut ile ceviz içinin macun kıvamına gelene kadar birlikte dövüldüğü geleneksel tatlı.
-
Tarif
Tabbule
İnce bulgurun bol maydanoz, nane ve limonla harmanlandığı Levant salatası.
-
Tarif
Magarına bulli
Haşlanmış tavuğun makarnayla katmanlanıp hellim rendesiyle servis edildiği Kıbrıs yemeği.
-
Tarif
Gulol
Yoğurdun suyla açılıp pirinçle lapa kıvamına gelene kadar pişirildiği, üzerine kızgın tereyağı ve pekmez dökülen Hakkâri yemeği.
-
Tarif
Yumurta pilavı
Pilavın çırpılmış yumurtayla harmanlanıp tavada kavrulduğu, artan pilavı değerlendiren pratik yemek.
-
Tarif
Tarak ve istiridye külbastısı
Tarak ve istiridye etinin kabuğu içinde, kor üzerinde yağlanarak pişirildiği deniz ürünü külbastısı.
-
Tarif
Taptama köfte
Bulgur ve kıymanın avuç içinde yassı biçimde şekillendirilip sacda pişirildiği yöresel köfte.
-
Tarif
Sıkma
Sacda pişen yufkanın iç harçla sarılıp dürüm hâline getirildiği pratik Anadolu lezzeti.
-
Tarif
Mayıs çileği reçeli
Yabani dağ çileğinin şekerle ağır ateşte kaynatılmasıyla yapılan geleneksel Karadeniz reçeli.
-
Tarif
Maraş ekşili çorba
Bulgur ve mercimeğin nar ekşisiyle ekşitildiği, Kahramanmaraş'ın geleneksel çorbası.
-
Tarif
Mahmudiye (yemek)
Tavuğun bal, kuru kayısı, badem ve kuru üzümle pişirildiği Osmanlı saray düğün yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3409
- haber
- 5870
- kimdir
- 836
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye