Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Mücver
Rendelenmiş kabağın yumurta, peynir ve dereotuyla kızartıldığı klasik meze.
-
Tarif
Lelenge
Lalanga hamuruna kaşar rendesi ve maydanoz katılarak yağda kızartılan Muğla mücveri.
-
Tarif
Lalanga
Mayalı hamurun yağda kızartılıp şeker veya pekmezle tatlandırıldığı geleneksel hamur işi.
-
Tarif
Ispanak mücveri
Doğranmış ıspanağın peynir ve unla harmanlanıp tavada kızartıldığı pratik yeşillik yemeği.
-
Tarif
Hamsi çığırtası
Hamsinin soğan ve domatesli sosla tavada pişirilip yumurtayla tamamlandığı Karadeniz yemeği.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Çevgani mücveri
Yağsız kıyılmış koyun etinin yumurta ve maydanozla çırpılıp tereyağında kızartıldığı etli Osmanlı mücveri.
-
Tarif
Velense hamur aşı
Velense eriştesinin etli suda pişirilip sarımsaklı yoğurtla servis edildiği geleneksel hamur yemeği.
-
Tarif
Velense (erişte)
Kare veya üçgen kesilen el açması hamurun kurutulmasıyla hazırlanan yöresel erişte.
-
Tarif
Tel şehriye
Evde un ve yumurtayla hazırlanan, çorba ve pilavlarda kullanılan ince şehriye.
-
Tarif
Siron (erişte)
Siron, geleneksel bir Türk makarnası veya eriştesi olup, rulo şeklinde yufkaların saçta pişirilip kesilmesiyle hazırlanır.
-
Tarif
Kebaplı makarna
Haşlanan makarnanın kavrulmuş kebap etiyle harmanlanıp fırında buluşturulduğu Osmanlı yemeği.
-
Sponsor
Liste içi deneme
Izgaranın içindeki kart yuvası
-
Tarif
Zırvâ
Koyun etinin badem, kuru meyve, bal ve safranla pişirildiği, 15-16. yüzyılda saray sofralarının aranan tatlı-ekşi yemeği.
-
Tarif
Yarım tava
Kavrulan koyun etinin közlenmiş domatesle buluştuğu Gaziantep tava yemeği.
-
Tarif
Türlü
Mevsim sebzelerinin etle birlikte fırında ya da tencerede ağır ağır pişirildiği karışık sebze yemeği.
-
Tarif
Tabahçe
Koyun eti, safran ve koruk suyuyla pişirilen, baharatlı Osmanlı saray yemeği.
-
Tarif
Şiveydiz
Taze sarımsak ve kuzu etinin yoğurt terbiyesiyle pişirildiği Gaziantep'in bahar yemeği.
-
Tarif
Söğürme
Közlenmiş patlıcanın soğan ve domatesle harmanlandığı Antep-Urfa mezesi.
-
Tarif
Siverek tavası
Kıyma, kuşbaşı et ve sebzelerin küçük doğranıp tepside fırınlandığı Şanlıurfa yemeği.
-
Sponsor
Liste içi 2 deneme
İkinci ızgara hücresi
-
Tarif
Selcemiye
Beyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut ve pirincin sumakla ekşitilerek pişirildiği Mardin yemeği.
-
Tarif
Seferceliye
Kuzu etinin ayva, badem, kuru kayısı ve balla pişirildiği 15. yüzyıl Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Sarımsaklı et
Etin bol sarımsakla ağır ateşte, kendi suyunu çeke çeke pişirildiği geleneksel yemek.
-
Tarif
Sac kavurma
Kuşbaşı etin sebzelerle yüksek ateşte, kendi suyunda kavrulduğu Anadolu klasiği.
-
Tarif
Rize kavurması
Sığır etinin iç yağ ve tuzla, odun ateşinde uzun süre kavrulmasıyla üretilen coğrafi işaretli Rize ürünü.
-
Tarif
Raşidiye
Et suyuyla pişirilen nişastalı muhallebinin bal, safran, badem ve kuru kayısıyla tatlandırıldığı Osmanlı yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3406
- haber
- 5870
- kimdir
- 835
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye