Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Yoğurtmaç
Yoğurtmaç, yoğurt ve un karışımıyla yapılan, üzerine yumurta ve tereyağı gezdirilerek pişirilen geleneksel bir Türk çöreğidir.
-
Tarif
Ravanda şerbeti
Üzüm şırasının kaynatılıp baharatlandırıldığı, coğrafi işaretli Kahramanmaraş şerbeti.
-
Tarif
Övme (çörek)
Patatesli mayalı hamura sarı haşhaş ezmesi katılarak hazırlanan, coğrafi işaretli Afyonkarahisar çöreği.
-
Tarif
Medfûne
İçi oyulan patlıcanların kıymalı harçla doldurulup etli sosla fırınlandığı Diyarbakır yemeği.
-
Tarif
İskorpit çorbası
İskorpit balığının kılçıklarından çıkarılan yoğun suyla hazırlanan terbiyeli balık çorbası.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Sulu kebap
Kemikli oğlak etinin kemik ve iç yağıyla uzun süre haşlandığı, coğrafi işaretli Muğla yemeği.
-
Tarif
Pideli köfte
Izgara köftelerin tereyağlı pide üzerine dizilip domates sosu ve yoğurtla servis edildiği Bursa klasiği.
-
Tarif
Patatesli köfte
Haşlanmış patatesin kıymayla yoğrulup şekillendirildiği, kızartılan ekonomik köfte.
-
Tarif
Izgara köfte
Kıymanın baharatlarla yoğrulup dinlendirilerek mangalda veya tavada pişirildiği klasik köfte.
-
Tarif
Fuka
Arpa ya da buğdayın suda mayalandırılmasıyla elde edilen, hafif ekşi ve köpüklü tarihî içecek.
-
Tarif
Yırtma
Taze asma yapraklarının elle yırtılıp yarma buğdayla pişirildiği, sarımsaklı yoğurtla yenen İskilip yemeği.
-
Tarif
Uskumru balığı külbastısı
Uskumru filetolarının ızgarada, közün üzerinde yağlanarak pişirildiği Osmanlı balık külbastısı.
-
Tarif
Taze ceviz reçeli
Yeşil kabuklu olgunlaşmamış cevizin uzun süre suda bekletilip şurupta pişirildiği geleneksel reçel.
-
Tarif
Kıymadan fırın kebabı
Kıymanın patates ve domatesle tepside yayılıp fırınlandığı pratik fırın kebabı.
-
Tarif
İsfidbâc
Yağlı kuzu etinin nohut ve bademle, çörek otu ve dereotu eşliğinde pişirildiği ortaçağ 'beyaz çorbası'.
-
Tarif
Nohut ekmeği
Nohudun doğal mayasıyla kabartılan, ticari maya kullanılmadan yapılan geleneksel ekmek.
-
Tarif
İncir dolgulu bisküvi
Kuru incir püresinin ince hamurla sarılıp dilimlenerek fırınlandığı dolgulu bisküvi.
-
Tarif
Boşnak böreği
İnce açılan hamurun kıymalı harçla uzun rulo yapılıp spiral dizilerek fırınlandığı Balkan böreği.
-
Tarif
Urfa Kebabı
Adana kebabının acısız kardeşi; zırh kıyma etin şişte közlendiği Şanlıurfa klasiği.
-
Tarif
Kıymalı Rulo Patates
Lezzetli ve pratik bir yemek olan kıymalı rulo patates, patates ve kıymadan oluşan bir ana yemek alternatiftir.
-
Tarif
Dikebrike
Kuşbaşı etin nohut, kişniş ve pırasayla pişirilip üzüm sirkesiyle ekşitildiği 13. yüzyıl Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Tajine
Etin sebze ve kuru meyvelerle konik kapaklı toprak kapta ağır ateşte pişirildiği Fas yemeği.
-
Tarif
Güveç (yemek)
Et ve sebzelerin toprak kapta, kendi suyunda ağır ağır fırınlandığı geleneksel yemek.
-
Tarif
Banduma
Yufkaların tavuk suyuna batırılıp didiklenmiş tavukla katmanlandığı Bolu yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
- 3409
- haber
- 5869
- kimdir
- 836
- tarif
- 381
- rüya tabiri
- 32
- test
- 103
- üye