-
Adana Kebabı
Et Yemekleri
· 2 saat
· 4 kişilik
Zırhla kıyılmış etin kuyruk yağıyla yoğrulup şişe sarıldığı, acılı Adana kebabı.
-
Akçaabat köftesi
Et Yemekleri
· 2 saat 30 dakika
· 5 kişilik
Trabzon Akçaabat'a özgü, yalnız et, sarımsak ve tuzla yapılan ızgara köfte.
-
Alinazik
Et Yemekleri
· 1 saat 30 dakika
· 4 kişilik
Gaziantep yöresine ait geleneksel yemek
-
Analı kızlı köfte
Et Yemekleri
· 2 saat
· 6 kişilik
İçli köftenin büyük ve küçük tanelerinin nohutlu ekşili çorbada birlikte pişirildiği Maraş yemeği.
-
Belen tava
Et Yemekleri
· 1 saat 30 dakika
· 4 kişilik
Etin domates, biber, sarımsak ve baharatlarla harmanlanıp toprak tepside fırında pişirildiği Hatay yemeği.
-
Beykoz kebabı
Et Yemekleri
· 3 saat 30 dakika
· 4 kişilik
Kuzu incik etinin fırında pişirilip patates püresi yatağında servis edildiği Osmanlı yemeği.
-
Burdur Şiş
Et Yemekleri
· 2 saat
· 4 kişilik
Burdur yöresine özgü, kuzu kıymasının şişe sarılarak közde pişirildiği kebap.
-
Ciğer kebabı
Et Yemekleri
· 45 dakika
· 4 kişilik
Kuzu ciğeri küplerinin kuyruk yağıyla şişe dizilip kor ateşte hızlıca pişirildiği Urfa kahvaltısı.
-
Dana etinden papaz yahnisi
Et Yemekleri
· 2 saat 30 dakika
· 6 kişilik
Dana etinin bol arpacık soğan, sirke ve sıcak baharatlarla pişirildiği Osmanlı yahnisi.
-
Denizli kebabı
Et Yemekleri
· 3 saat 30 dakika
· 6 kişilik
Denizli yöresine özgü, kuzu etinin kendi yağında uzun süre fırınlandığı kebap.
-
Desti kapama
Et Yemekleri
· 4 saat
· 8 kişilik
Et ve pirincin dibi delik toprak destide, buharla ağır ağır pişirildiği Kızılcahamam yemeği.
-
Döner
Et Yemekleri
· 14 saat
· 6 kişilik
Marine edilmiş et dilimlerinin üst üste bastırılıp fırında pişirilerek ince kesildiği ev usulü döner.
-
Elbasan Tava
Et Yemekleri
· 1 saat 30 dakika
· 4 kişilik
Türk mutfağından yemek
-
Fellah köftesi
Et Yemekleri
· 1 saat 15 dakika
· 6 kişilik
İnce bulgurdan yoğrulan küçük köftelerin haşlanıp domatesli sosla harmanlandığı Hatay-Adana klasiği.
-
Halal snack pack
Et Yemekleri
· 40 dakika
· 2 kişilik
Patates kızartmasının üzerine döner eti ve sosların dizildiği, Avustralya'da popülerleşen paket yemek.
-
Hünkârbeğendi
Et Yemekleri
· 1 saat 20 dakika
· 4 kişilik
Közlenmiş patlıcan beşamelinin üzerine etli sos konularak sunulan Osmanlı klasiği.
-
Izgara köfte
Et Yemekleri
· 1 saat 30 dakika
· 5 kişilik
Kıymanın baharatlarla yoğrulup dinlendirilerek mangalda veya tavada pişirildiği klasik köfte.
-
Kapuska
Et Yemekleri
· 1 saat 15 dakika
· 4-6 kişilik
kelem (beyaz lahana) yemeği
-
Kavurma
Et Yemekleri
· 1 saat 30 dakika
· 6 kişilik
et pişirme ve saklama yöntemi ve bu şekilde saklanan et, Türk mutfağından yemek
-
Kaz eti
Et Yemekleri
· 4 saat
· 8 kişilik
Kars ve Doğu Anadolu'da kışın hazırlanan, uzun süre haşlanıp fırınlanan kaz eti.
-
Kaz rosto
Et Yemekleri
· 5 saat
· 6 kişilik
Kurutulmuş kazın uzun süre haşlanıp fırında kızartıldığı Kars'ın kış sofrası yemeği.
-
Kebap
Et Yemekleri
· 3 saat
· 4 kişilik
Etin kömür ateşinde veya odun fırınında pişirildiği yemeklerin genel adı ve temel tekniği.
-
Kleftiko
Et Yemekleri
· 4 saat
· 4 kişilik
Kuzu etinin baharat ve sebzelerle kağıda sarılıp saatlerce ağır ateşte pişirildiği Yunan-Kıbrıs yemeği.
-
Kokoreç
Et Yemekleri
· 3 saat
· 6 kişilik
Kuzu iç organlarının bağırsakla sarılıp közde döndürülerek pişirildiği klasik sokak lezzeti.
-
Kuzu haşlama
Et Yemekleri
· 2 saat 30 dakika
· 4 kişilik
Kuzu etinin sebzelerle uzun süre ağır ateşte haşlanarak lokum kıvamına getirildiği yemek.
-
Kuzu kapama
Et Yemekleri
· 1 saat 15 dakika
· 4 kişilik
Türk mutfağından kuzu eti yemeği
-
Kâğıt kebabı
Et Yemekleri
· 2 saat
· 4 kişilik
Etin sebzelerle yağlı kağıda sarılıp fırında kendi buharında piştiği geleneksel kebap.
-
Maydanozlu köfte
Et Yemekleri
· 1 saat
· 4 kişilik
Bol maydanozla yoğrulan, tavada veya fırında pişirilen pratik ev köftesi.
-
Meksika Usulü Tacos
Et Yemekleri
· 30 dakika
· 4 kişilik
Meksika mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan tacos, lezzetli ve renkli bir yemek seçeneğidir.
-
Mutancana
Et Yemekleri
· 2 saat 30 dakika
· 6 kişilik
Kuzu etinin kuru meyveler, bal ve badem ile pişirildiği Osmanlı saray mutfağı yemeği.
-
Nardan aşı
Et Yemekleri
· 2 saat
· 5 kişilik
Nar ekşisiyle ekşitilen, etli ve bulgurlu geleneksel aş yemeği.
-
Nohutlu yahni
Et Yemekleri
· 2 saat 15 dakika
· 6 kişilik
Kuşbaşı etin nohutla birlikte ağır ateşte pişirildiği doyurucu ev yemeği.
-
Papaz yahnisi
Et Yemekleri
· 2 saat
· 6 kişilik
Bol soğanla pişirilen, perhiz yemeği olarak bilinen geleneksel etli yahni.
-
Pastırma
Et Yemekleri
· 1 saat 30 dakika
· 4 kişilik
Türk mutfağından kurutulmuş et
-
Patlıcan kebabı
Et Yemekleri
· 1 saat 30 dakika
· 4 kişilik
Patlıcan ve köftenin şişe dizilip fırında birlikte pişirildiği Güneydoğu klasiği.
-
Paça
Et Yemekleri
· 5 saat
· 6 kişilik
Türk mutfağında geleneksel olarak dana veya kuzu bacağı ve başından yapılan, protein açısından zengin bir et yemeği.